第五百一十一章 食多伤胃[1/2页]

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    宋敏闻言挑眉，有些诧异的看着他，道：“你会包饺子？”

    “不会我不可以学吗？”徐子安反问，随后像是要像宋敏证明自己的学习能力有多出众一样，当即就调整了手机屏幕上的视频的播放速度，将其快进到了包饺子的地方。

    然而，也许是因为视频里的教程太过繁琐，导致徐子安照着视频，研究了十多分钟，也没见包好一个。

    宋敏看着他不断拉扯视频进度条的动作，忍不住劝慰道：“算了，我教你吧。”

    语毕，宋敏放下筷子，从他手中拿过手机，倒扣到了旁边相对干净的桌面上，然后又伸手拿来两张饺子皮，将其中一张递给了徐子安，道：“你先像我这样拿着。”

    “这样？”徐子安皱眉，心下虽然疑惑，但还是依言照做了。

    “嗯。”宋敏点头，仿佛是担心徐子安看不懂自己的动作，专门绕过桌头，来到了他的身侧，道：“你先像我这样，加一点馅料子啊饺子皮的中间。”

    宋敏说到这里停顿了一下，等徐子安按照她的话做了之后，才接着开口道：“其实你馅料还可以加多一点的。”

    宋敏一边说着，一边用筷子给徐子安的饺子皮里添馅，“分量像现在这么多是刚刚好的。”

    宋敏说完，收回筷子，在一旁早就备好的清水里沾了两下，然后小心翼翼的涂抹在饺子皮边边缘的一侧。

    “这个沾的水的分量要把控好，不能太多，要不会弄湿饺子皮，但也不能太少，要不会沾不上饺子皮。”

    语毕，她歪头看了一眼徐子安，见他弄好了沾水的步骤后，才继续开口道：“接下来就是最重要的步骤了，你要看清楚喔。”

    宋敏说完，也不等他回应，就低头开始了包饺子的动作。

    她的手法很独特，是先将两边合拢成半月形，然后再一只手握着一只手反拧，整体的边缘看起来就像是麻花一样，即便还没有下锅，摆在桌上也是一道亮丽的风景。

    徐子安看着她手里的饺子，由衷的赞美道：“你包的比视频里的好看，但也更难学。”

    宋敏闻言，嘴角微扬道：“所以你还要学吗？我可是有十多种包法呢。”

    宋敏说完朝他挑了一下眉，然后像是要印证自己的说法一样，当即又换了一种包法。

    这次她将馅料放在饺子皮中间后，便合拢取了中间的位置，左一下右一下的合拢，最终捏成了一个纹路均匀又好看的柳叶饺。

    伴随着宋敏的再次包好，徐子安终于折腾出了第一个自己包的饺子。

    “好像也不是很难嘛。”徐子安看着自己手中的柳叶饺，虽然形态有些怪异，但柳叶饺的大概包法，他已经基本掌握了。

    “是吗？”宋敏勾唇，当下便又重新拿起了一块饺子皮，“那你再试试这个。”

    宋敏说完，不等他开口，就开始了新的包法。

    这次她减少了馅料的量，将饺子皮合拢成了三角形的模样，两角从中间往内旋，最后一角波浪锁边，形成了非常好看的爱心型。

    徐子安看着宋敏手中好似艺术品的饺子，又瞅瞅自己手中失败的饺子，眼底闪过一抹震惊，转瞬即逝。
第五百一十一章 食多伤胃[1/2页]

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