第八章 慧心巧思,颖悟绝伦[1/2页]
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林慕思一看眼前的两位公子,也不禁犯花痴,琢磨着,“这村野之地,怎么冒出来两个奇葩”,要是运回现代去和偶像派有的一拼,这两人真是帅的各有千秋,一个倜傥潇洒,俊美绝伦,一个气宇不凡玉树临风。谈恋爱谈到这样的帅哥且不美哉,看看自己,现在还是个生涩的小苹果,不禁有点暗自神伤。
秦婶已经给他们端上了新鲜的野果子,两个人品了起来,虽说经常跋涉,这种种野果还是不敢轻易入口的,觉得越吃滋味越喜欢。慕思已经开始忙活了。
把婆婆们洗干净的山鸡肠,再用清水冲洗一次后,烧滚水,把鸡肠放进滚烫的热水中烫熟,过冷水然后沥净,经过这样处理的鸡肠子是非常干净的,一点臭味都没有。用鸡膛油炒热炼开,放入山葱山蒜麻椒炒香,再倒进沥好的鸡肠迅速翻炒,最后放入切好段的水芹菜,烧至干锅。香喷喷的一道就完美而出。
赶紧再把野鸡剁小块,洗净后焯水,捞出后冲洗干净。木耳去根洗净、把山葱切段、野姜野蒜姜切出来,大锅里锅放炼好的鸡油烧热,放入鸡块中火炒几分钟,放入野葱姜山蒜加入没过鸡块的水和野八角大火烧开,赶紧盖上盖子,焖了起来,心说,还好你们有口福了,亏得我进山寻出来几样做菜的调料。等一会出锅加入木耳和盐再炖片刻就好了。
这边的白亦曦和白亦阳看着小思灵巧麻利的身手,闻着着扑鼻而来的香气,“四哥,这味道比中都宫中的味道有过之而无不及啊,”白亦阳不禁和四皇子感叹道。不一会一锅美味滋补的靓汤就出锅啦。
再来一个人菜,用清水泡过的鱼腥草,洗掉表面的泥沙。切小段,用两个山鸡蛋加一小撮盐打散,小山葱切葱花。炒锅热鸡油,葱花爆锅赶紧下鱼腥草加盐翻炒鱼腥草最后把鸡蛋液倒在上面,美味又好看。
两个菜,一个汤,一小盆的红薯土豆,都端到了两位公子的面前“有劳小姑娘了,你叫什么名字”,白亦曦轻柔问道。“我叫林慕思,举手之劳,不客气,你们慢用,我去忙”,一句多余的话没有,转身向娘和秦婶走过去。
白亦阳哈哈笑了起来,“四哥这小姑娘很是了得,可惜情窦未开,恐怕你要多等些时日了”。白亦曦瞪了他一眼,默默的沉浸在美味中了。
小思三个人将各种肉多出来,按各家人数平均分份,一共十一堆,大小不等,野菜山菌也一样分下去,“秦婶,乔爷爷和张爷爷的身体不好你在他们的两份你在多加两块肉,陈大婶三个都是男孩饭量比较大给他们再多加一把野菜进去”
两个吃得正香的人听到林慕思这样安排,心生敬佩,一个这么小的姑娘做事公正又不是情分,真是难得。一边吃一边看着林慕思带着两个妇人忙碌。
剩下的几只兔子和山鸡野狸,早已经沥干了水,慕思将它们里外抹上了盐,将炒熟捣碎的野山椒粉也都里外逐个的涂抹好,膛里放上八角,一只只摆在木盆里腌制起来,“小思这样放着就好了吗,不会臭掉?”娘担心的问“不会的娘,我放了足够的盐,过几天拿出来用山上的柏桠点燃熏一下,用绳挂在柴房里风干,不浪费还可以储存时间长,最主要的是味道好极啦,以后啊我们吃剩下的肉都可以这样储存起来。留着以后慢慢吃,一点不会变坏”“咱们小思就是点子多,本事大”秦婶由衷的夸着。
一边吃一边学本事的两位大哥,准备把这囤肉食的方
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