酸菜馅[1/2页]

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    第一百零八章

    “爹,娘！”林小溪实在穿不住了,就先给个动静,然后才跑出去,“你们看看我的长袄好不好看！”

    转个圈圈。

    林爹摸着下巴,“要是红色就更好看了。”

    林小溪翻了个白眼,她可不想当红包。

    这个颜色可是她自己选的，喜欢着呢。

    “娘,你的棉袄呢，试了么？”林小溪看向林母。

    林母伸手点点林小溪,“怪不得今日坐不住呢，敢兴是等棉袄呢。”

    林小溪出招儿，嘿嘿傻笑。

    催促他娘,“娘你要赶紧换上新衣服啊。”

    林叠也在旁边敲边鼓，“是该试试，不合身人家说了还给改的,娘子刚才就在外头比划了一下，那也不保准儿啊。”

    林母被她们说的动了心,侧着身子开始解衣服。

    林小溪噔噔噔又跑了，她实在受不住了,要把衣服脱了,要不然出一身汗再把她的新棉袄熏着，她可舍不得。

    林小溪仔仔细细的将棉袄折叠好放进衣柜里，她的衣柜终于有些能看了。

    里头有棉被褥子，这两样最占地方。

    现在又多了个大棉袄。

    以后她会有更多的衣服的。

    其实她两辈子都不是什么奢侈的人,也不会无限制的做衣服，但一个季节有两三套换洗的，这个要求并不过分吧。

    当然现在家里条件还不允许，所以还得努力挣钱，还要帮家里改善环境，等家里有钱了，她自己手里有钱了，就可以做了。

    为了庆祝新棉袄到手，她决定今天晚上吃饺子，最近饺子绝对是家里的新宠，人人都爱它！

    不过吃的有点儿勤，韭菜肯定是没有了，所以得换别的馅儿。

    家里的荤菜就是野鸡和野兔，这两样用来包饺子估计也行，毕竟饺子包罗万象，什么都能包进去。

    但她还是觉得有点怪。

    索性直接包素的，到时候多放点荤油，其实也挺好吃的。

    就做酸菜的，之前她做实验，那个快速酸菜成功了，用来炖豆腐家里人很喜欢吃呢。

    这次用来包饺子。

    让她们尝尝翠花牌饺子。

    除了酸菜馅儿的，再做一个豆角鸡蛋的。

    心下做了决定，林小溪再次出了“卧室”，看到林爹已经瘫在大床上休息，林母还在掏棉花。

    “爹、娘，我要包饺子。”林小溪习惯报备一下。

    “多做点，这次我能吃六十个！”林爹报了数。

    林小溪扯了扯嘴角，“爹，这次我要包素馅儿饺子，个头很大的。”

    吃六十个饺子，啥胃啊，无底洞吧。

    林爹还不放心，非得让林小溪具体比划一下，然后好准确的报数。

    林小溪举起手，“做我巴掌这么大的，做蒸饺。”

    大素馅儿饺子没法煮的，只能蒸。

    林母捂嘴笑，“看你如何吃六十个，怕不是要撑破肚皮。”

    林爹讪讪，“这么大啊，那二十个！二十个我肯定能吃。”

    林小溪点头，在心里计算林爹要吃二十个，林大哥差不多能吃十个，林二哥也照十个来包，她和林母加一起来差不多十个，这样算下来一共要包五十个，还好，还好。

    果然包大饺子省事儿！

    林母穿鞋下床，“我和你一起包。”

    林小溪求之不得呢。“那娘你和面，两瓢半的面，我弄馅。”

    林小溪拿着盆先去了园子，要摘两大把豆角。

    今年其他菜都好，豆角就长的一般，结的豆角不算特别多，而且还有点弯曲，但是味道确是不差的。

    她对两种豆角做法特别喜欢，可惜到现在为止她都没有试着。

    第一种是干煸豆角，上辈子这道菜她只要去了小饭馆简直是必点，不过那个豆角比较长比较细，应该不是现在家里种的这个品种，但是应该也能做。

    不过废油啊，她也不想被林母念叨，所以就一直没做过。

    第二种做法就是豆角焖面，简直就是神仙美味啊，可惜一直没有机会做，下次肯定要做一回，趁着豆角当季一定要做，她有信心，只要她做了，肯定能得全家喜爱。

    她的口味就是全家的口味！

    要不怎么说不是一家人不进一家门呢。

    她们家人的口味都是特别相近的，虽然各有偏好，但不会出现她喜欢吃，然后其他人一点儿都不爱吃的情况。

    林小溪没进山洞，直接发在外头就把两把豆角儿给掐了，掐的非常小心，把两边的豆角筋都给去掉了，因为要做馅儿，如果有筋，会很影响口感。

    回去将豆角洗了之后还得用水焯熟了，然后再做。

    她愿意麻烦这一下子，因为豆角如果不做熟了是有毒的，她可怕死。

    林小溪将豆角放入铁锅焯水，还要煮个半盏茶时间，也不用时刻看着，就去捞酸菜去了。

    “小溪，你捞酸菜干嘛？还做菜啊。”林母显然是误会了。

    “不是，做两个馅的，再做个酸菜馅的。”林小溪取出酸菜，将酸水攥出去。
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