开业大吉[2/2页]

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      林小溪让林二哥帮她训练伙计，按照一品楼的要求来。

    训练好一个她给二两银子。

    为了银子，林二哥也不可能糊弄。

    可是万事开头难，那两个小伙计在报菜名、记菜名，速算的时候总出问题。

    林小溪都不敢看，怕上火。

    至于那油炸师傅，她亲自教的，不过不是三个，还有楚赟派来的八个奴仆，男女都有。

    其实厨房的活不少，不单单是炸一下。

    还有前期的准备工作。

    比如怎么穿串。

    怎么腌制、扑淀粉和面包糠。

    还有一些油炸要挂糊，不用面包糠。

    都需要学习。

    除了面包糠的做法，她并没有藏私。

    只有将他们都教会了，她以后才能更轻省。

    但是因为她买的那三个少年没有厨艺基础，笨手笨脚，她都没眼看。

    在这十几个学徒中稳稳排在倒数。

    好在态度不错，要不然她都有立马换人的打算了。

    她现在都不敢回忆怎么将人教出来的，都是泪啊。

    还好就这么一回，要不她得吐血。

    就在她和林二哥都备受“折磨”，拜托楚赟买的掌柜的终于有了消息，一位刚二十二岁李姓年轻人。

    最后花了她九十两，买下了他和他娘子两人。

    这两人并没有孩子。

    掌柜娘子成了林府的内管家。

    不是林小溪非要抬举，人家有真材实料啊。

    能说会写，还会记账。

    林母都把买菜这事都交出去了，彻底大撒手了。

    林小溪倒是会不时的查账，但也轻松不少。

    心里认为这钱花得值，果然人才最难得。

    有了掌柜的，林小溪也有考验的心，让他全程参与铺子的前期装修和人员培训。

    不得不说，帮了不少忙。

    再对比她买的那几个少年，真的是天上地下。

    今日开业，李掌柜才是最忙的，一直在门口迎客呢。

    一楼有林爹和掌柜的亲自招待，实在用不上她。

    林小溪就准备上楼了。

    随着扭头这么一看，就看到楚赟和一品楼掌柜的来了。

    这俩可是重要人物。

    楚赟是她的合作伙伴，也是她广陵村的大腿之一，当然要隆重接待。

    而且还帮了她不少忙呢，不说别的，单说这李掌柜，她就搭了不小的人情。

    何况还帮她解决了面包糠的问题，因为不想暴露面包的秘密，之前想着面包糠她自己解决。

    可惜她低估了数量。

    要是她都做，一天不用做别的了，净揉面烤面包玩吧。

    家里那个土烤箱一回可烤不了太多的面包。

    她当时都考虑在哪个厢房多盖几个土烤箱了，还是楚赟说他已经在广陵村买了房子，安排亲信做面包，她可以在他那里买，按照成本价来。

    林小溪觉得有些太占便宜，又给加了点价，以后铺子需要多少面包糠直接去买就好了。

    她算彻底解放出来了。

    至于一品楼掌柜的，那更是不能得罪。

    有点类似于广陵村食品行业总经理的意思。

    这人即使只是顾家的奴仆，也不是她们能得罪的。

    林小溪扭身下了楼，迎了过去。

    跟在林爹身后，互相客套了几句。

    “小溪，楼上包间还有不少空着呢吧？”林爹小声问道。

    “一大半空着呢。”过来的夫人还是太少了。

    林爹点头，“小山，带楚少爷和掌柜的上楼。”

    林小溪又跟着林大哥一起，将楚赟他们送进了包厢。

    今日熟客是不用点餐的，林家免费送。

    林小溪已经去厨房安排油炸了，然后喊来伙计上炸串。

    按照每桌的人数上的，数量不少，能吃饱，而且种类很不少。

    二楼一包间，里头坐着一品楼掌柜的和楚赟

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