牛乳美食[2/2页]

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    也不知道，听他们那里的奴仆讲过，这牛也分品种的，有的长肉有的力气大能耕地，要不然也找比较懂行的人问一问，哪种牛产奶比较多，这样能事半功倍。”林小溪知道有种奶牛的，特别是肚子上长黑白点的那种，广告上看过，但是在文朝她好像并没有见过。

    楚赟还真不知道，“牛还细分么，好，我会问问的。”

    林小溪心里松口气，她能和楚赟合作这么多年，不得不说，他听得见话这条让她很满意。

    又喝了两口奶茶，林小溪就开始做酥皮了。

    先和面，趁着醒面的时候把鸡蛋牛乳和牛乳鸡蛋清都蒸上。

    后者是为了做炸牛奶。

    “能帮我把烤箱点上么？”林二哥没回来，林小溪顺嘴支使上楚赟了。

    楚赟表情有些惊讶，却又带着两分兴趣，“我来。”

    林小溪又快速的用牛奶、麦芽糖、素油做了面糊，然后找来一些坚果和水果。

    现在家里条件好了，吃食自然也更丰富了。

    即使不吃，梅花姐也会在桌上摆放新鲜的水果和一些坚果和小食。

    裱花袋肯定没有，但这也难不倒林小溪。

    直接用勺子，往盘子上滴答。

    然后放坚果碎和水果块。

    “你看可以了么？”楚赟拍拍手，看着烤箱印出红火的火光。

    “可以了，谢谢啊。”林小溪低头吐了吐舌头，她怎么让客人动手了，绝对是顺嘴了。

    “这是在做什么？”楚赟看着像在玩。

    “我也不知道成不成功，所以该叫瞎做。”林小溪说完被自己逗笑了。

    饼干她不知道能不能做成功，但是这个形状，e……

    但是工具简陋，只能先这样了。

    将饼干放入烤箱，林小溪将灶台挺火。

    鸡蛋牛奶羹已经差不多了。

    再闷一会就可以开锅了。

    “你怎么想到用牛乳的，以前做过？”楚赟其实没想刨根问底，只是刚才气氛有些尴尬，就随口找了个话题。

    林小溪不慌，“曾经抓过怀孕的兔子，那时候比较小么，觉得奶很好喝，念念不忘好些年。我想过很多可以用到奶的地方，比方说一些糕点里，完全可以用牛乳代替水。”

    楚赟摸了摸鼻子，“这建议不错，回去让她们试试。”

    “如果开发出新品，还可以卖一波，然后咱们在卖。”林小溪不忘提醒。

    楚赟摇头感叹，“你啊就是太过于谨慎了。”

    “毕竟京城的水太深了，咱们多谨慎也不为过。好了，牛乳蛋羹好了，过来尝尝。”林小溪将碗拿出来，又拿了个勺子。

    “什么味儿，好香！”林二哥回来的真是时候。

    林小溪也毫不客气的挖了口，“很滑嫩，味道还不错。”

    “果然用牛乳当水用可以。”楚赟尝了口。

    牛乳放到鸡蛋里蒸出来没有腥气，且还有股奶香味。

    鸡蛋羹更好吃了。

    小孩子应该会喜欢。

    “好吃，好吃。”林二哥很是喜欢，剩下的大半他全给挖着吃了。还不忘问，“小妹，那个碗里是什么？”

    这是吃着碗里瞧着锅里。

    “有用的，不能吃。”林小溪为了让奶羹快速凉下来，直接将碗放进了凉水里。

    “你们闻到香味了么？”林小溪转向土烤箱。

    饼干应该快熟了。

    土烤箱用的多了，也是用出心得了。

    一出香味，林小溪就差不多能判断出几分熟了。

    因为加了不少坚果碎，所以林小溪想要焦香点，所以想烤的时间长点。

    她就没着急灭火。

    林二哥趁机和楚赟请教起商铺的事情了。

    现在对他最重要的就是租铺子，铺子定下要改动的地方不少，到时候他有时间找厨子和渔民。

    楚赟的意思是已经让掌柜留意了，只要在一条街就可以互相照应，没必要一定挨着。

    林小溪也很同意，只要楚赟愿意照顾，距离根本不是问题。

    “好了，可以吃了。”林小溪掐着时间呢，将土烤箱打开。

    “我来我来，你别烫手。”林二哥赶紧上前。

    刚才他给他娘送奶茶，他娘就问了他们在厨房做什么，他就随意说了两句，他娘就让他多帮些忙，不要让小妹烫着或伤着，说女人的手留伤疤就不好看了。

    他们男人就皮糙肉厚没人关心了。

    因为太烫了，林小溪找来几双筷子，大家伙夹着吃。

    “小妹，挺酥脆的。”林二哥评价道。

    林小溪却很失望，和她想象的饼干不太一样。“二哥，你给娘送几块去。”

    她开始做炸牛奶，将放凉的牛乳羹拼成长条块。

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