第21章 第二十一章[2/2页]
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底下则是危机四伏。船身晃动的厉害,初次站在渔船上的时候,想站稳是不易的,今次已经可以帮忙撒网捕鱼了。带着两人出海的是老渔民莫叔,莫叔家世代都靠捕鱼为生,这种事做起来驾轻就熟。但是带人出海是要担风险的,起初是给钱也怎么都不同意的,后面看两人跟着阿良学会在海里凫水,待人又真诚,这才答应下来。
阿良是这个小渔村的一个小伙,因为官话讲的好,又会打交道。渔民们捕捞上来的渔获,都由他负责售卖给来进货的海鲜商人。夏黍和宋玉树刚到此处的时候,也是他接待的,连住的小屋子都是他提供的。因为隔一段时日,就会遇见来游玩的人,阿良索性就在家旁边又盖了个小屋子。夏黍觉得他很有赚钱的头脑,像住宿、出海、提供渔具、学凫水也都是在付了报酬的前提下进行的。给的多,自然也就更热情了,跟她一样是个务实的人。
“来,往上拉!”有经验的莫叔一喊,众人齐心协力把网拉上来。今日的收获不错,满满一网的海味,昨天出海的时候都没捞到什么东西,用莫叔的话来说,就是“靠天吃饭”。夏黍出了大力,晚上可以搞个海鲜大餐了。还记得第一次帮忙收网的时候,几个人对她的力气都表示了赞叹。
宋玉树真的不像个富家小少爷,爬树、烤兔子也就罢了,连这浓厚的鱼腥味都不介意。还帮忙一起捕鱼,分拣渔获,很接地气,就是有些瘦了。夏黍这几天就一直想着怎么把这些海味做得更香,好让她的好友补补身子。
回来的时候夏黍在渔船上买了些鱼虾,莫叔说要送给他们,不收钱。夏黍只好把钱直接塞到莫叔的手里,还多给了些。来到这个渔村,她才知道捕鱼挣的都是苦命钱,赚钱的是海鲜商人,渔民的这些海货都卖的很便宜,只够勉强维持生活。要是天气冷了,遇见大风大浪的,没办法出海,也就没有生计了。
今天夏黍要做的是:
清蒸螃蟹,把螃蟹洗干净,倒着蒸,莫叔说这样里面的蟹膏不会流出来。蒸螃蟹的水里放上姜片、葱和一点黄酒,这样去腥效果好,螃蟹也会带有一股子香味。熟了之后,直接吃蟹肉就很鲜美了。夏黍喜欢弄一点酱油和山葵蘸着吃,山葵刺激的味道让她很上瘾。像宋玉树就吃不来山葵,初次尝了一点点,就把他呛的眼泪都流出来了。夏黍赶紧掏出手帕给他擦眼泪,那脸咳都红了,实在忍不住笑出了声。
因为出门只带了一些烧烤的东西,其他的东西都是宋玉树托阿良弄来的,渔村的人一般只用姜,盐调味。要不是弄来了这些佐料,两人这几日都只能吃清蒸或者清捞的,嘴巴会没味儿。
香酥小黄鱼,小黄鱼去掉内脏洗干净,放入碗里。撒少许食盐、胡椒粉、黄酒、葱姜蒜腌制一会儿,更入味。用淀粉把每只小黄鱼裹好,锅里热油,撒上孜然粉即可食用。鱼肉酥香,回味无穷。宋玉树很喜欢吃这个,夏黍就多炸了些。
蒜蓉皮皮虾,先把肋骨和背上剪开,锅里热油,放葱姜蒜炒香,把皮皮虾倒进去翻炒。倒点黄酒和酱油炒出香味,最后撒上椒盐即可出锅,香味扑鼻,谁吃谁知道。开背了吃肉很方便。夏黍很会剥皮皮虾,但是宋玉树就不大行,每次剥的时候容易划到手,也就吃的少了。但是夏黍觉得皮皮虾的美味值得被多多赏味,又见宋玉树白净纤细的手上有几道小口子,为了兄弟能吃好,她觉得自己多操作一步也无妨。
还有酱爆鱿鱼,把鱿鱼处理干净切片,再用水焯一下,如果没有这个步骤,炒出来的鱿鱼水会很多,酱味就会被稀释掉。热油,葱姜蒜爆香,加一点黄酱炒出香味,把鱿鱼倒进去翻炒两下。再放一点酱油少许糖提鲜,就可以出锅了。
再配上几个面饼吃,快乐赛神仙。
夏黍在做饭,宋玉树也没有闲着,他负责劈柴烧火,有时候还会兴冲冲的跟着夏黍学做菜,烧过一两次给她吃。只是厨艺这东西多少也需要点天赋,他做的实在一般,但是夏黍没把这些话说出口,宋兄想学她就愿意教,做了她就开心的吃掉。
两人坐在屋子里吃饭,耳边是海浪的声音,这惬意的时光将会是美好的回忆。
夏黍觉得自己出来之后,伙食变好了,又长高了些。目前没见过几个女子比她高的,所以穿男装更加没人怀疑。就是上次初潮来的时候,徐娘跟她说来月事之后前面会涨的快些,再过个两年裹了也很明显,这就让夏黍很惆怅了。
饭后烧了水,两人轮流在屋内沐浴。宋玉树喜洁,有条件就会天天洗,夏黍跟他睡一个床,自然也要收拾干净,省的把宋兄熏到了。
提到这个同床共枕,就得说说阿良的这个小屋,真的就是小屋,比她在村里的竹屋还小,只有一张不大的床和小桌椅。本来她是想睡在地上的,一男一女的怎么能睡在一起,万一传出去了,对宋玉树的清白名声肯定有点影响吧。但是宋玉树不知晓真实情况,觉得让她睡地上不好,就说他不介意,要么就一起睡地上,而且好兄弟之间抵足而眠的是很正常的,比如宋玉树和他二哥就经常夜聊至深夜,便在一处休息了。
夏黍见宋玉树都这么说了,她再扭捏下去,怕是会被看出问题。索性就是被子一盖,眼睛一闭的事。她躺下来闭眼,下一秒就能睡着了,心大的很。好在两人睡姿都挺好,没有互相把对方踹下床。而且宋玉树也没有和人一起洗澡的习惯,倒也能让夏黍在这个时候把裹胸布脱下来舒缓一下。
等夏黍擦着头发往外走的时候,宋玉树见了还是晃神了一下。每次看着夏黍披着头发,他都觉得有点像女孩子,如果肤色再白些又想了想平日夏黍的所作所为和她豪迈的性格,甩了甩头,觉得自己真的是想多了。心里默念,对不住夏兄,我怎能这么想你。
两人坐在外头的椅子上吹着海风,晾干头发。夕阳将大海染成橙黄色,水面上波光粼粼,水天一色的辽阔景象每日一见,还是令人惊艳。
此刻,景在眼内,人在画中。
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