第10章 第十章[2/2页]
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这房屋,是在角落里的,虽然没法完全避免听到人声,但是相对来说安静些。好在夏黍睡眠质量挺好,把自己埋在被子里,酣睡如泥,没受到影响。
一觉睡到了中午。
起床推开门,看了看日头,好刺眼!徐娘的房门紧闭着,也不在厨房,应该是出去了。她漱了口,洗了把脸,整个人神清气爽的。
右手摸了摸干瘪的肚子:“该去吃个午饭了。”
她没有顺着昨天的路走,又寻了一条新路,七弯八拐的。遇到走街窜巷的小贩,都会往摊上看看是卖什么的,多是没见过的新奇事物。
一路往大街上走去,各类商铺食肆,不胜枚举;街边小摊,不一而足。
夏黍手上正拿着油炸春卷吃,这春卷色泽金黄、内里裹着白菜、豆干、豆芽,味道滋美得很。她站在一家做片儿川面的馆子前,正拿着牌子等位置。听旁边的人说这是之江府非常有名的特色小食,大老远慕名而来,难怪这么多人。
馆里的厨子从开门到现在就在忙碌着,片儿川面的制作,要先把猪腿肉、笋肉分别切成长方薄片,倒笃菜切成碎末。锅热下猪油烧化后,先下肉片煸炒两下,放入笋片,加酱油,再次翻炒;最后放进倒笃菜碎和适量沸水继续炒匀,稍微煮一下,即成浇头出锅。与此同时,将面条放入另一沸水锅内煮熟,捞出迅速甩干水分,倒回炒浇头的锅内略煮,浇入猪油,起锅,盖上浇头。
“二百五十号在吗?”
“在的!”终于轮到夏黍了。
“客官~里面请。”
吸溜~哎呀,太香了吧!
“这面滑汤浓,肉片又鲜嫩,笋菜很是爽口,我还能再吃两碗!”旁边的兄弟说出了她的感受。
吃完片儿川面,夏黍出来的时候还是被各种食物的味道引诱了。
正想着再往哪家吃去,就看见不远处一高楼前围了个水泄不通。这等子热闹夏黍怎么可能放过,往人群里挤进去,终于给她站到前头来了。
“这已经是这个月第三个挑战醉仙楼的厨子了”左边看热闹的说道。
正前方的小空地上有两处灶台,两个厨子正热火朝天的在灶台上施展厨艺。
又有看热闹的应道“毕竟赢了有二十两银子呢。”
“之前不是十两?”
“这不是最近要举行什么厨艺大赛,醉仙楼想多提高名声吧。”
“”
夏黍的两只耳朵都掏干净了,听得是津津有味,恨不得手上再拿点零嘴凑趣。
前方的两位厨子都已经进入了烹制阶段。夏黍时不时的就凑过去问旁边的人放进去的是什么,像这种看厨艺比拼的多少都会吃,有认识的东西也都给夏黍说了。她心想:果然像她这种爱看热闹的人,都特别热心。
就在香味达到极致的时候,两道菜出锅了!
店小二喊道:“醉仙楼方大厨荷叶新风鸡,福来馆王大厨栗子炒子鸡”
然后从楼里请了三位男子出来,一个而立之年,大腹便便;一个不惑之年,文质彬彬;一个年逾半百,看着就腹有诗书气。再看穿着,肯定不是普通人。
夏黍戳了戳旁边的大哥,问:“这三位是?”
大哥转过头悄悄说道:“这个身形比较富态的就是醉仙楼的孙掌柜,瘦点的是之江商会的赵会长,最右边这位是集贤书院的柏山长。”
只见三个人走到了放置菜的桌子前,先后品尝了两道菜。然后小二给外围一些人分了筷子,端着菜让大伙儿尝尝,夏黍凭借着敏捷的身手,抢到了两口。
美味果然是带给人幸福的,这道荷叶新风鸡,鸡肉嫩到不可思议,花椒香和酒香已经完全渗透进肉里了,只是一小口,就让她有一种陶醉的感觉,带有的一股荷叶清香味,又让夏黍觉得自己就是在荷叶上长大的那只鸡。
而这道栗子炒子鸡,她伸过去的时候就只夹到了一颗栗子。裹着鸡肉的酱汁自然也把栗子包裹进味道里,香糯的栗子,酸甜可口,齿颊生出栗香,仿佛自己已经化身为酸甜鸡汁味的栗子树。
太!好!吃!了!
周围都是一阵夸赞声,然后小二让大家安静下来,宣布此次的结果。
评审是赵会长和柏山长,为求公正醉仙楼孙掌柜不参与评比!
“本次醉仙楼厨艺比赛结果为哪道菜呢!”
众人竖起耳朵。
“是醉仙楼方大厨的荷叶新风鸡还是福来馆王大厨栗子炒子鸡呢?”
众人:我去!
夏黍都想进去锤一下店小二了。
“是平局!!!”
夏黍:完美~没有黑幕,很满意!
两位美食家点评完菜品之后,就回了醉仙楼中。赵掌柜的说这道荷叶新风鸡今日通通打八折,很多人蜂拥进楼中!
夏黍刚想跟着进去,就被旁边的大哥拉住了“小兄弟你跟着去干吗?你看看这进去的哪个不是穿着好料子,兜里没有五两银,都不敢走进去点菜。”
“这么贵!”夏黍惊到。
“这醉仙楼可是之江府第一酒楼,我这银钱还是往少了说的。”
夏黍:告辞!
止住了脚步,向热心大哥道了谢。转身离去,背影有一种欢快的感觉。是的,欢快。此刻她想:那我刚刚岂不是赚到了两口,真好!
便又往吃得起的食肆小摊走了去。
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