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刀工[2/2页]

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    有些无辜和委屈。

    nbsp“老板娘,你直接告诉我哪些肉是吃火锅的那些肉是炖肉,炖汤的就行,我自己来。”赵拓想了想,撸起了自己的衣服袖子。

    nbsp不就是片一个肉吗,赵拓之前可是什么活都尝试过的。上一世因为刚来京都的时候,活比较难找,赵拓去过酒店后厨帮忙片肉。打小练习的功夫有一项便是刀,将其灵活的转换应用是可以用来骗火锅肉的。

    nbsp“赵拓你行吗?”张昭昭对此有些怀疑。

    nbsp这小子干过这吗,就说他来不会一会儿连纹理都分不清吧,切肉要是切的不好,吃火锅可是非常老的。这可不是有点就能干的事情。

    nbsp张昭昭宁愿等上一些时间。看能不能蹲到老板回来。也不想让赵拓冒险自己来动手。

    nbsp“你就看好了吧。”赵拓冲着张昭昭自信一笑。从安排上熟练的拿起刀具,拿着磨刀棒轻轻的摩擦了两下。

    nbsp都还行,还挺锋利的。

    nbsp赵拓拿起肉,选了一个好的角度,挑了一块儿肥瘦相间的肉。用刀轻轻的片下。然后拿过一旁的垂肉吧棒,在一些特定的地方,重重的打了几下。拿起刀,快速的在肉上划拉了几下。路边被封成了几大块儿。然后按照纹理瘦的比例厚度,熟练的切成了几片。

    nbsp“赵拓你就是我的神!”张昭昭看着面前被切好的肉,个个都是模样极佳。看着就十分的鲜美。

    nbsp“小意思,小意思,不要崇拜我。”哥是你高攀不起的角色。

    喜欢。

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