第6章 —疙 瘩 汤[1/2页]

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    秦小榆今天在村子附近走了一小圈。

    nbsp那原身残留的记忆，在她见过这山，这水，周边的农户乡里，已经完全契合了。

    nbsp回到自己的小院，已经是中午了。

    nbsp福喜已经做好了饭，秦小榆到家时，他正在把挑的水往大缸里倒，那一身伤，一用力便牵扯到了全身，但他只是紧了紧眉毛。他是个会忍痛的。

    nbsp这个家里，所有家务，都是他一个人操持。

    nbsp现在中午了，家里主子还没回来，他是不能吃饭的。

    nbsp桌上已经放了今天的午饭：炙兔肉，蒜末青菜，咸菜豆腐，一个榨菜蛋汤。

    nbsp嗯，看着不错。

    nbsp秦小榆舀了勺水，洗手，吃饭。

    nbsp福喜看到了，便从厨房盛饭出来。

    nbsp然后便又准备去井里打水。

    nbsp“先别忙了，过来吃饭。”秦小榆说道。“打水不急。又不急着用。这大缸，水多着呢。等伤口好些说吧。”

    nbsp于是两个人，面对面，安静的坐着，开始吃饭。

    nbsp经过早上那顿，现在两个人吃起来，福喜相对不会再那么别扭了。

    nbsp“这兔子做得不错，好吃！”秦小榆说道

    nbsp他筷子顿了顿。

    nbsp“你会做疙瘩汤吗？”

    nbsp“疙瘩汤？不会......？”

    nbsp福喜记忆里，就没见过秦家厨子做过这个。

    nbsp“就是面粉，也就是小麦粉，加水，搅匀......”看着福喜一脸茫然，“算了，晚上我来做，你负责备菜。就准备些青菜，切点肉片还有准备些小麦粉，菜量就和煮面用的菜量差不多就可以了。”

    nbsp“是面片汤嘛？“福喜问道。

    nbsp“嗯，差不多。“

    nbsp喔~知道了“

    nbsp片刻后……

    nbsp“三小姐，您来做？”福喜有点不可思议。

    nbsp这个金樽玉贵的主儿，什么时候进过厨房？

    nbsp“嗯，我等一下去午睡，你差不多到做饭的时间叫我。”

    答应完，他眼底的疑问更深了......

    nbsp吃完饭的秦小榆在亭子里稍微休闲了一会儿，喂了下池塘里的鱼，这池塘不大，里面养了不少小鱼，居然还有一只小乌龟呢。

    nbsp之后，便打起了哈欠，进屋睡午觉了。

    nbsp原身，是懂得享受的呀，午睡可是保养身体得很。

    nbsp秦小榆已经很久没有享受过午睡了。

    nbsp这一觉，睡得她，神清气爽。

    nbsp傍晚时分，福喜收完衣服，洗好菜，秦小榆居然自己走进了厨房。

    nbsp两人正好在门口对上。

    nbsp他原本就没真打算去叫秦小榆。

    nbsp进厨房？

    nbsp在他看来，只是一时兴起的胡话。

    nbsp“看来时间刚刚好。”她说着，便开始四下寻找起来。

    nbsp这里，她还真是第一次进来，根本不熟悉。

    nbsp“小麦粉放哪里了？油盐酱醋在哪里？你肉片切了吗？有黄酒嘛？”

    nbsp福喜这时才回神。

    nbsp是真要亲自来嘛？

    nbsp麻利的拿出她要的东西。

    nbsp这院子的食材都是隔一天让秦家下人送过来的。

    nbsp像这兔子肉，是前天秦家人去山里捉的，剥皮杀净拿过来的。

    nbsp猪肉是秦家自己专门养的，切了最嫩的部分，带了过来。

    nbsp说起这个猪肉，也是奇了。

    nbsp在这个国家里，吃得人并不多。

    nbsp只因在她们的认知里面，猪是种非常脏的动物，不少猪会吃的人的排泄物。再加上，人们不会阉猪，导致猪肉有着一股比较浓的腥臊味从而影响了口感。

    nbsp当下人们的烹饪方式也不适合烹饪猪肉。一般蒸或是炙烤都无法做出美味的猪肉菜品。

    nbsp再加上，人们觉得，猪肉肥腻，吃了定容易发胖，生病。

    nbsp而富贵人家则是看不上，觉得吃这种肉是息降身份。

    nbsp所以，当下，只有喜欢新奇的少数地主或是一些有钱商贾，才能养得起猪，或是去吃猪肉。

    nbsp（这点，是秦小榆不能忍受的。她这个研究生，一定要在以后的日子里，让猪肉成为这个国家最受欢迎，也最普及的肉类，要让普罗大众都能吃得上猪肉！这个是她在那个世界没有完成的愿望，以后，她定要在这里完成！当然，这个是后话了）

    nbsp肉片切好，（按她的要求先去掉了上面的厚厚一层油脂，留下了肥瘦相间的部分），加适量盐点上些黄酒，在碗里搅拌揉搓，直到肉片表面起了一层黏糊糊的浆。

    nbsp秦小榆，从布袋子里，舀出几勺面粉，放在碗里，加少许盐，适量的清水，拿着筷子顺着一个方向开始搅拌。

    nbsp根据面粉形成的厚度，再加了些水。继续搅拌，直至调成一大碗粘稠度适中的面粉糊。

    nbsp灶台上，热锅，先放了块刚切下来的猪油脂，沿着锅壁，擦拭着，慢慢的香气飘散开来。接着，把腌渍好的肉片下锅，均匀煸炒，接着加入洗好的菜，稍微翻炒一下，加上清水。锅里的汤上飘起朵朵油花，她取出一根筷子，就着装面糊碗的边缘，用筷子划拉出一小块，一小块的面粉糊，随即掉入滚烫的锅里。就这么着，白白的面糊，没多久，便浮了起来，稍微再煮一会儿，再调个味。这面疙瘩就煮好了。

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    nbsp拿出大勺nbsp，盛了两碗。

    nbsp这是福喜第一次吃到秦小榆做的食物。

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