第369章 腌菜里的谭家味[2/2页]

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    nbsp佟丽雅正听文丽说学校里的新鲜事，忽然被何雨水碰了下胳膊，转头见她指着桌上的松鼠桂鱼，眼里闪着光。“想吃？”

    nbsp佟丽雅夹了块没刺的鱼肉放进她碗里，“慢点吃，别扎着。”

    nbsp何雨水嘴里“唔唔”应着，吃得满嘴流油，惹得文丽直笑：“这丫头，跟我一个样，见了好吃的就没够。”

    nbsp酒过三巡，桌上的菜见了底，娄晓娥又端出碟腌黄瓜，脆生生的酸气飘开来，解了不少腻。

    nbsp“还是晓娥家的腌菜地道。”

    nbsp何雨柱夹了一大口，嚼得咯吱响，“比我腌的强，回头得跟你学学。”

    nbsp娄晓娥白了他一眼：“你这笨手笨脚的，学不会。”

    nbsp何雨柱往嘴里又塞了口腌黄瓜，含混着笑：“笨手笨脚咋了？我家于莉会啊！让她跟你学，回头腌好了分你半坛，就当拜师礼。”

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    nbsp于莉在旁笑着拧他胳膊：“就你会盘算。”

    nbsp转头却对娄晓娥说，“还真得跟你学学，你这黄瓜腌得脆，还带着点甜，我每次腌都发蔫。”

    nbsp娄晓娥夹了片黄瓜递过去：“不难，就是得用刚摘的黄瓜，晾半天水气，再用花椒水浸着，坛子得封严实了……”

    nbsp说着忽然想起什么，“对了，我那坛子快见底了，明儿让柱子去我娘家拿点，正好让于莉尝尝。”

    nbsp何雨柱立刻拍胸脯：“没问题！明儿就去，顺便瞅瞅你家那腌菜坛子是不是也有年头了——说不定跟那梳妆盒似的，是个老物件呢！”

    nbsp“去你的，就知道惦记我的老东西。”娄晓娥笑着把空碟往他跟前推了推，“再吃点，堵上你的嘴。”

    nbsp满桌人都笑起来，湘茹低头抿着汽水，听着他们说笑，嘴角弯起的弧度里，也沾了点腌黄瓜的清爽甜意。

    nbsp娄晓娥又往于莉碗里夹了片腌黄瓜，慢悠悠道：“这方子是我妈传的，她一辈子就爱琢磨这些吃食。”

    nbsp说着抬眼看向何雨柱，眼神里带着点说不清的意味，嘴角勾着笑，“我妈姓谭，谭家菜的谭。”

    nbsp何雨柱正嚼着黄瓜，闻言猛地顿住，他放下筷子，眼睛亮得像沾了油星：“嚯！这可是李鬼遇见李逵了！”

    nbsp满桌人都愣了下，何雨柱又笑着摆手：“不瞒你们说，我们家老爷子年轻时候在大饭庄待过，常吹嘘自家得了谭家菜的传承。

    nbsp其实啊，也就学了点皮毛，跟正经谭家手艺比，差着十万八千里呢。”

    nbsp娄晓娥挑眉：“哦？你家老爷子还懂这个？”

    nbsp“懂点皮毛罢了。”

    nbsp何雨柱拿起酒瓶给佟志续了点酒，“就说这腌菜，他总说谭家菜讲究‘淡中求鲜，连个小菜都得见功夫，我以前还不信，今儿尝了你这黄瓜才明白——

    nbsp这脆里带甜的劲儿，确实不是寻常腌法能比的。”

    nbsp于莉在旁打趣：“这么说，你刚才还想拜师，这是拜到祖师爷门下去了？”

    nbsp何雨柱嘿嘿笑：“那可不？回头得让我家老爷子来跟晓娥妈讨教讨教，保管他得提着好酒过去。”

    nbsp娄晓娥被逗笑，眼尾的细纹里都透着光：“别瞎编排大清叔。”

    nbsp她往于莉碗里添了勺汤，语气里带着几分认真，“论厨艺，大清叔的川菜、鲁菜做得那叫一个地道，我爹说妥妥的大师水准，哪用得着跟我妈讨教？”

    nbsp说着往湘茹碗里添了点，“湘茹妹子也尝尝，这可是我妈亲手腌的，比外面买的强多了。”

    nbsp湘茹连忙点头，夹起黄瓜慢慢嚼着，听着他们说些“谭家菜”“老手艺”的话。

    nbsp虽不全懂，却觉得这满桌的笑语里，又多了点说不清道不明的讲究，像那腌黄瓜的滋味，清清爽爽里，藏着股让人回味的厚味。

    nbsp湘茹捧着杯子小口喝着汽水，看着满桌的热闹，嘴角弯起浅浅的弧。

    nbsp何雨柱无意间瞥见，心里像被汽水的泡沫轻轻挠了下，刚想说点什么，就被于莉用胳膊肘撞了撞：“发什么呆？给佟大哥倒酒啊。”

    nbsp他赶紧回过神，拿起酒瓶给佟志满上，酒液在杯里晃出细碎的光，像这屋里说不完的家常话，稠稠的，暖烘烘的。

    喜欢。

第369章 腌菜里的谭家味[2/2页]

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