第91章 让人喜爱的魏升升[1/2页]

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    卢妈妈拿起筷子，一手扶盆，快速的搅动。

    nbsp“妈，为什么你做起来看着这么轻松？”

    nbsp魏升升揉揉手指，反复抓握、松开，放松着手指，也这么觉得。

    nbsp“傻孩子，妈是大人，干惯了。而且累也得干呀，再说这才哪到哪？”

    nbsp卢妈妈说着，换魏升升的盆继续搅。

    nbsp“妈，那以后我学会了，咱家的馅都我搅，您歇歇！”

    nbsp卢吉礼保证道。

    nbsp“行~不过呀，现在你先学好你的习。”

    nbsp卢妈妈欣慰的笑着点头，“也就肉馅不太好搅，素馅没这么吃劲，拌开就行。”

    nbsp“嗯。”

    nbsp卢吉礼点头，表示明白。

    nbsp“阿姨，您歇歇，我来吧。”

    nbsp魏升升示意卢妈妈他接着搅。

    nbsp“没事，你俩再活动活动手跟胳膊，别真累着了。”

    nbsp魏升升听后稍稍侧身，和卢吉礼纷纷挥动着泛酸的肩膀，两人倒也不会碰到。

    nbsp随后，卢妈妈把面团揉了揉，开始擀皮。

    nbsp魏升升和卢吉礼接手，在一圈圈的搅拌中，终于感受到卢妈妈说的“抱团”的意思：饺子馅越搅拌，肉与菜之间粘连的越紧，抱团越好。

    nbsp卢吉礼突然看向魏升升，说道：“搅拌过程中将物体间空气赶出去，彼此间空气越少，密度越高，体现出来的，就是这馅儿越来越黏糊、不散。”

    nbsp魏升升点点头，”是这么个理儿。”

    nbsp“说什么呢？”

    nbsp“阿姨，卢吉礼这是理论实际相结合，说的是物理知识。”

    nbsp“哦~这行！搅个馅儿还能复习知识，可以可以！”

    nbsp卢妈妈高兴得连连点头。

    nbsp卢妈妈赶出一摞馅，看了两人饺子馅，完全可以了，就让两人停下，再将盆里的馅用筷子按压抹平，看上去很有生活的美感。

    nbsp然后开始包。

    nbsp魏升升中间隔了几个月，猛然间忘记该怎么包了，就坐下来看卢妈妈包自己复习。

    nbsp只见卢妈妈熟练的拿皮、放馅、对折、挤压、成型。

    nbsp诶，想起来了~

    nbsp“吉吉，刚才妈妈已经把锅里加上水了，你去开火，咱先煮几个尝尝馅的咸淡。”

    nbsp“好。”

    nbsp“素饺子的话，馅直接就能吃，能直接尝。肉的话，生的我吃不下去，就这么包几个尝尝，心里才有谱。”

    nbsp卢妈妈对魏升升说。

    nbsp“嗯，学到了。”

    nbsp魏升升点点头。

    nbsp卢妈妈两

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