第三百三十六章 一拍即合[2/2页]

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    跺了跺步子，跑了出来：“狗蛋他娘，你…这又是咋了？”

    钱大梅瘪着嘴，瞪他，“还不是因为你！”

    “行了，大过年的，甭哭了。不吉利。”

    “狗蛋他爹，你不嫌弃俺了？”

    “…”

    “哼！要嫌弃也是俺先嫌弃你，你也变丑了啊…”

    钱大梅见赵昌德又关心她了，心里顿时有丝甜蜜沁入心田。

    开火锅店不易，比一般的吃食注意的东西要多。

    首先他们拟订了一个店名：轩颜热辣火锅店。

    选择商圈，暂定雅风阁附近，他也方便去指挥。

    还有装修风格：红色为主，门口特别挂上几串大辣椒。

    原木色桌椅风，定制特做的锅，目前先做鸳鸯锅，牛油麻辣锅和菌菇汤锅。

    后期可研发四宫至九宫格，比如：番茄汤、猪肚鸡…

    然后火锅店内可煮的有哪些蔬菜和肉类的投放。

    肉类毛肚、羊肉片、牛肉、鸡爪子等必不能少。她以后还能供货脆皮肠。

    至于喝的饮料她也想好了，目前将米酒打成汁儿，就是特质米汁。

    等到4、5月份时，这后山有不少野酸梅树，到时可以让村民采来，做成酸梅汁放到火锅店。

    其次调味品：可以弄成自助的模式。

    放葱、蒜泥、麻油、醋、酱油、韭菜酱、牛肉沫、辣椒酱等。

    后期可调制芝麻酱、沙茶酱，等她花生种出来了就做花生酱…。

    火锅店选址，装修，员工招录培训，这些书妍提出来沈墨轩早就有了经验，难不倒他。

    还有牛油、各种香料书妍把佐料这些材料写了出来，给他，让他找人去找货源。

    主要就是火锅的配料和制作了，这得他接下来招到人后，由书妍来培训，不过这配方嘛得收银子，因为他们这店是四六分成…

    书妍想五五，奈何沈墨轩总想压她一头，既然如此，她就收银子。

    俩人商议大半夜，最后还拟订了一份合同，各自盖上自个的印章。

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第三百三十六章 一拍即合[2/2页]

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