044 香酥弹射菇 下[1/2页]
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044香酥弹射菇(下)
“啊!哈门·李的眼神变得犀利起来了呢。”看着李铁锤下定主意后眼神之中的变化,艾露西心中也是微妙的一跳。自从开始说到要吃弹射菇这个事情,艾露西已经开始偷偷的观察眼前的这个黑发小子。
虽然李铁锤正常情况下都是一副什么也不知道的乡巴佬模样,但是在烹饪方面这几日来他所展现出来的异界中华料理实在是突破几人的想象。艾露西作为年轻的光系魔法师不畏风险游历大陆为的就是拓宽眼界,学习更多的东西,现在碰到李铁锤这一号有趣又身背多种光环的人物,少女的好奇心难免也泛滥起来。一面观察着也不禁想到上一次李铁锤被暴食神性控制时最后倒下时拂过自己臀部的手,艾露西的脸庞上浮现了一层娇羞的红晕。
既然已经想到了定夺下来菜谱,也不墨迹直接着手开始行动起来。既然是香酥肯定是少不了油炸,从空间口袋中摸出之前欧莱耶斯采购好的特级棕榈油,圆圆的橡木桶之中盛好的是已经凝固但是不带一丝杂质雪白丝滑的来自大陆南方的特级棕榈油。闻着掀开盖子后桶中透露出来的淡淡木香之气,挖上一大块如白巧克力一般丝滑的棕榈油放入锅中用小火先慢慢的融化着。
“乖乖,真不愧是给皇子准备的东西,单从这些包装及样子都能感觉出来它们的华贵!这家伙拿来炸东西实在是浪费了。”李铁锤虽然是来自于现世但是之前顶多算是一个爱吃的平头百姓,像这种级别的高级油还真的是没有见识过。看着自己放进锅里的那一大块,居然是要拿来炸东西心里甚至不由的感觉到有些浪费,不自主的嘴巴里说了出来。
“那可不是!这种高级货好多都是拿来做香皂、香膏的原料呢,要是拿来炸东西估计出来以后味道也是非常的不一般哦。”李铁锤动了起来,别人也没闲着,毕竟现在这个李是这个队伍中最不稳定的一个,处于对同伴的关系欧莱耶斯主动的凑了上来看看能不能帮李铁锤做点什么。
听了欧莱耶斯的话,李铁锤笑了笑并没有多说,对于吃的东西其实他始终最喜欢的就是前世之中一位哲理大师思想大家‘郭德纲老师说的一句话:“好吃不如爱吃!”纵使你这边山珍海味燕窝鱼翅,老子就是不爱吃,独爱一口大肠刺身,那这个大肠刺身就是最好最珍贵的。所以在高级在珍贵的食材只是因为他不好寻找或者产量极少,对于口味上千奇百怪的各色食客下肚之时并不一定觉得它美味,只碍于它的‘高级罢了。所以这个好不好还是真的炸出了再说吧。
油已经慢慢开始化着了,这边开始处理主菜,既然准备的是油炸食材的处理反倒是简单了。毕竟弹射菇如果按照素食的做法本身就是想浓缩素食的鲜味同时体现其本味,也不用再像肉类一样去进行额外的腌制。直接把整根的‘弹射菇大刀切片,不过李铁锤没有想到切片之时刀口切下去之时那种弹性反馈反而让刀刃切破菇壁之时产生一种突破的快感。
主意虽定,但这也是一种尝试没有敢多切,李铁锤先切了一根炸出来试试看怎么样再说。切好的‘弹射菇片整体洁白内里的切面和表面一样整洁光滑,放在那里在魔法照明弹的照耀下如同一块美玉一般润洁光滑。抄起菇片放入调好的水淀粉之中,这边则将干淀粉及面粉混合同时加入少量精盐调味,混合均匀后。李铁锤直接下手将水淀粉水的弹射菇片捞起然后匀匀实实的在干粉中依次沾满。
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