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211 二次遇袭[1/2页]

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    “宫保?什么意思?”

    塞西莉亚对这种新词充满了兴趣,似乎对他给出的这个答案很好奇。

    我也不太明白的呢,好像就是一位在宫中给皇帝大人做饭的御厨名字里是带个保字的,所以这个菜最终流落到民间之后就叫做‘宫保鸡丁了。

    李铁锤做着回答,已经将葱姜蒜都给准备好了,稍微的腌制之后就可以用鸡肉来滑油了,同时在他的印象之中好像比较正宗的做法之中是只有花生米和鸡肉的,但是为了考虑到营养和美观的问题,他从自己的空间口袋之中掏出了几个青椒来。

    鲜绿脆爽的青椒段加进去一些味道和色泽还真的都是提升了不少的呢。

    瓦里扎他们几个人在另外一边,正蹲在地上不知道商量着什么,而趁着准备各种食材的间隙,李铁锤也发现了一个很有意思的事情。

    刚才自己人所处的这个森林,本就是郁郁葱葱的旺盛样子,但是经过了刚才能量风暴的洗礼之后,这会已经变的十分凄惨了。

    可是就经过自己在这里准备食材的这一小会的功夫,各个树木和枝头之上居然已经开始又有了新的绿色萌芽长了出来!

    完全违背常理的旺盛生命力,看起来这就正是这个所谓的‘生命宝石起到的效果了!

    不过关于行动方面的问题就不用李铁锤来操心了,现在他的重心还是全部都放在了自己的手头工作之上。

    鸡肉的腌制倒是不用太久,估摸着这会应该差不多了,继续的又给鸡肉外面拌上了一层干淀粉。

    支火架锅自己就准备干活了,锅中的油烧热,下入葱姜蒜和干辣椒来爆香出味,对于自己这一行人来说李铁锤并没有下入太多的干辣椒,煸炒出来辣椒的香就好。

    已经腌制好的鸡肉下入油锅之中滑炒,已经松过的肉在淀粉的帮助之下瞬间在油锅之中变得异常的洁白无瑕。

    一面翻炒这鸡肉李铁锤又给其中加入了一些花椒粉和胡椒粉,就在鸡肉差不多要熟的时候,最关键的酸甜辣的口味之中的砂糖和果醋也添加了进去。

    由于本身已经在鸡肉的腌制过程之中在其中加入了干淀粉,这会加入了料汁之后锅中的肉丁瞬间就变得粘稠了起来,芡汁的粘稠程度正好做到了见油不见水,明亮又黏糊的感觉。

    在李铁锤的记忆之中鸡肉还是比较好熟的,不过这会自己的锅中并不是严格意义上的鸡肉,而是一个叫做‘钢爪掠食者的高级魔兽。

    李铁锤不知道是否需要多烹饪一下,但是又有些害怕如果炒制的时间太长了,如果真的会和鸡肉差不多的话,那么肉质就会被自己给炒老了,到时候入口的口感又干又柴难以下咽。

    轻轻的从锅中夹起了一块鸡肉,李铁锤瞄向了自己身边正在看着锅里的肉闻着香有些发呆的塞西莉亚。

    “来~亲尝一尝味道和生熟~”

    李铁锤夹着鸡肉丁轻轻的吹了吹,喂给了自己身边的塞西莉亚。

    不过塞西莉亚显然被李铁锤的这个动作给吓了一跳,谁知道一向有些木讷的这个黑发小子怎么做起饭来之后居然变得这么的‘奔放?

    可是塞西莉亚面对着美食的诱惑,虽然觉得有些羞耻,但是还是不自觉的张开了嘴,将李铁锤手上筷子之中夹着的肉丁给吃了下去。

    “啧啧啧~我也好想要先尝一尝呢~矮人在吃肉上面可是最有研究了呢~”

    正在边上擦拭着自己手盾的卡奥正好转头看到了这边发生的一幕,红发矮人带着坏笑挑着眉头看着这边的两个人来了这么一句。

    “啧啧,虽然矮人吃肉有研究,但是我半兽人在味觉上面可是永远保持着第一的呢,没想到李这个色鬼这种事情都想不到我们~哎”

    达尼查克听卡奥这么一说,也立即心领神会的跟着来了这么一句。

    这两位战士说话的声音可是够大的,这一下子不仅仅他们两个那边正在讨论着正是的瓦里扎他们也都被吸引了注意力看向了这一边。

    这一下,别说塞西莉亚了,李铁锤的老脸都跟着红了起来。

    “嗯,挺好的,熟了~”

    香甜酸嫩,滑嫩的钢爪掠食者的肉丁吃起来现在的口感真的是刚刚好。

    塞西莉亚红着脸狠狠的瞪了一眼这边的卡奥和达尼查克两个人,给李铁锤说了这么一句。

    这种时候其实并不是李铁锤自己不吃,和很多人一样,做饭的他有时候对于生熟的区分显然是没有食客们又那么精确的判断的。

    虽然李铁锤只是下意识的给塞西莉亚尝了一下,不过现在看着大家起哄的样子这还真是非常正确的一步棋呢。

    熟了就好~

    调味料都已经放过了,可惜没有酱油这个好东西,惺惺的只能在给其中略微的加入了一些日常使用的浓缩鸡汤和少量的香料粉,多少算是一个对于鲜味的补充吧。

    最后拌入了刚才炸好的花生米和已经切好了的青椒段。

    白红黄绿,冒着热气,油光发亮的‘宫保鸡丁已经出锅了。

    李铁锤明白自己做的非常的不正宗,尤其是自己喜欢这种酸甜口味的东西,菜式的口味之上要更加偏向酸甜一些。

    不过作为在拉奥西斯大陆唯一的中华料理传承人,不用多说什么,自己做出来的这个就是最正宗的口味了。

    菜品出了锅,已经是盛好的一大盆,这边刚才闷上的大米自然也是没有什么问题了。

    晶莹剔透的‘白玉米刚才就已经灭掉了火,接着在蒸锅之中又焖制了一会。

    这会李铁锤掀开了锅盖拿着自己的筷子给米中戳了戳,看起来并没有生的米饭夹在其中,同时仅仅是掀开锅盖一股清香的味道就已经扑面而来。

    同时夹上一筷子送进自己的嘴里尝一尝,还真的是一股异常清甜的米香气息。

    虽然和自己前世大米的卖相和做法都是完全的一样,但是自己面前的这个‘白玉米在蒸制出来之后味道确实是浓烈上了不少,最起码在自己前世之中自己接触过的大米没有一个能够达到这种程度的。

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