第三百四十二章 亲厚的悦妃[2/2页]
天才一秒记住本站地址:[妙书网]https://m.miaoshula.org最快更新!无广告!
后,再弄散上笼屉,撒盐和胡椒粉,又蒸半刻钟,白萝卜丝,算是处理完毕。
临夏一开始不大理解为什么白萝卜丝要用绿豆粉裹着先蒸一遍,之后才发现,用绿豆粉裹住蒸过一道的白萝卜丝,竟然被染了绿色,而且带着一股绿豆的清香,实在是个别出心裁又很有新意的方法。
所有丝都处理完的时候,已是晚膳时间,独孤煜今日设宴宽待群臣,设宴明目不知,反正这几天,基本天天都是君臣共饮的宴会。
上菜时间到,膳房陡然忙碌起来,莫正恒的几个徒弟,也都上来开始帮忙码菜。
白萝卜丝竟不是和其他丝一起,用来叠放摆盘的,而是堆放在盘子中间,呈小山状。
煨入味了的熟鸡丝、熟火腿丝、香菇丝、海参丝、鱿鱼丝、竹笋丝等呈伞面状整齐地摆在其上,近百个白瓷碗中,这些五彩斑斓的丝摆放出了一种富丽华贵感。
作为汤品,自然还要淋汤,汤淋的还是之前熬好的燕窝鸡汤,依旧是滤去燕窝,清鸡汤入碗,汤色,清亮透明,菜丝五彩斑斓,两厢搭配,色彩感非常强烈。
等到最后的装点,一朵朵碧翠的翡翠莲心点缀在了正中后,临夏眼前豁然一亮,这不是个被摘了花瓣,花蕊散开的莲心嘛?
这中间的翡翠,不知是不是真的,如果是,只能说两个字:土豪。
做个菜,竟然真金真玉的上。
不过也就只有十几盆如此,剩下来的,上头都是用鸡蛋和菠菜装点出华贵牡丹的形状,比起那个散了花蕊的“莲心”,看起来富丽堂皇许多。
几十个太监,进来端菜了,莫正恒指挥了人上菜后,终于得了空闲,额头上略显薄汗,可见这一餐宴他着实也做的辛苦。
第三百四十二章 亲厚的悦妃[2/2页]
『加入书签,方便阅读』