第三百八十章 檀香梅花鸡汤糕[1/2页]
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长乐宫。
小厨房。
临夏很忙。
朝阳说的奇葩糕点,可是把她折腾的不轻。
檀香富有浓郁的西域风情,入菜时其实不大好把控。
用量一旦多了,便有一种生吞风油精的蛋疼感。
临夏上辈子,没有用檀香入过菜,单单是斟酌个檀香的用量,就用了一天工夫。
这还不算,要在檀香之中,再恰到好处的融入梅香。
两种香气,相互融合之余,又要存在一定的独立空间,不至于一种被另一种,压的毫无存在感。
可檀香霸道,梅香想要成功在檀香之中,获得一丝存在感,临夏选来选去,最后用的是绿萼梅。
会选这种梅花,很大程度上也并非因为绿萼梅的够香,临夏还基于两个出发点。
绿萼梅,在这个时代,原产低就是梦都。
还有一点,也是临夏会选绿萼梅的最终原因。
她从太医院借了本医书,研究了下檀香和各种梅花的药用价值之后,参透了这道糕点的奥义。
檀香行气清肺,而绿萼梅理气养胃。
两者放一起,相得益彰啊。
在小厨房忙活第五天,临夏终于做出了一款,何嬷嬷等人吃了赞不绝口的檀香梅花鸡汤糕:不知道原创叫它啥名,姑且临夏暂时就只能这么叫它。
不过,临夏自己试了之后,就知道,失败了。
苦涩。
少了点苦涩。
朝阳的奇葩要求里,这檀香梅花鸡汤糕,还有点微微的苦涩。
苦,苦的东西多了去。
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